第81回皮から作る餃子交流会も無事に開催することができました！（2026年10月3日開催）

先週、第81回皮から作る餃子交流会を開催しました。

■参加された留学生が感想を投稿してくれました！

今回の第81回皮から作る餃子交流会にも、中国からの留学生と、国際交流や皮からの餃子作りに興味のある日本人がご参加くださり、皆で楽しく皮から餃子を作りながら交流し、最後に焼き餃子と水餃子の食べ比べを実施できました。

その後、参加された留学生の一人が、RED BOOK上で下記内容の投稿をしてくれました.

※中国版Instagram、RED BOOKに関してはこちらをご確認ください：

■中国のSNS「小红书（RED）」を知っていますか？中国では、FacebookもInstagramも使えません。TikTokも、中国verと日本verで違いがあり、同じSNSではない状況です。そんな中、中国で一番利用されているSNSが「小红…

第81回皮から作る餃子交流会を開催後、RED BOOK上で下記投稿をメンションしてくれたので、嬉しかったです！

投稿いただいた中国語がこちら：

记一次中日饺子交流会
很有意思的是，来访者大多是20多岁的年轻人，他们对中国文化感兴趣，喜欢吃饺子，或者想和中国人交流的日本人。我以前对日本年轻人很苦手，但这次经历让我改变了看法。希望中日两国共同努力，创造一个友好和平的环境。
感谢@皮から作る餃子交流会创造一个机会让两国年轻人有个交流的平台。

※日本語への翻訳：

中日餃子交流会に参加した記録

とても興味深かったのは、参加者の多くが20代の若者だったことです。
中国文化に興味がある人、餃子が好きな人、中国人と交流してみたいと思っている日本人など、さまざまな方が参加していました。
以前、私は日本の若者に対して少し苦手意識を持っていましたが、今回の経験を通して、その見方が変わりました。
日本と中国、両国が一緒に努力し、友好的で平和な環境を築いていけたらと思います。

そして、両国の若者たちが交流できる機会と場を作ってくださった@皮から作る餃子交流会に感謝します。

■皮からの餃子作りを通じた日中交流

皮から作る餃子交流会の目的は、日本に来てくれた外国人と、国際交流や皮からの餃子作りに興味のある日本人が一緒に皮から餃子を作りながら交流し、日中友好の輪を広めていくことです。

主催者の私の妻が中国人であり、私たちが日中の国際結婚をしたので、日中に特化した皮からの餃子作りを題材にしていますが、実はそれがピザでもカレーでもフォーでも良いと考えています。

これから、日本にはさらに多くの外国人が訪れ、定住していくと思います。

そういった環境下の中、周辺国の状況を見れば、軋轢が生まれることは容易に想像できます。

その為、ネット上では外国人排他の投稿も目にしますが、それでもこの流れは変えられないと思いますし、実際に軋轢や分断は起こると思います。

外国人の妻を持ち、日中ハーフの子供を持つ親として、何ができるかを考えた時、私は「皮から作る餃子交流会」を開催していくことを決めました。

まだまだ小さな友好の輪ですが、こういった交流を東京から発信し、広げていければと思います。