餃子交流会に関して 第78回皮から作る餃子交流会へ参加しませんか？（2026年7月11日開催）
2026年7月11日（土）11:00－14:00にて、第78回皮から作る餃子交流会を、東京都御茶ノ水キッチンスタジオPatia6階にて開催します。参加申し込みの方は、下記連絡フォームから参加の旨をご連絡下さい。■皮から作る餃子交流会参加申し...
餃子交流会に関して 
日中に関して 抹茶ブーム！中国抹茶の躍進～日本はどう向き合うべきか～
ここ数年、世界的に抹茶ブームが起きています。カフェの抹茶ラテ、スイーツ、アイス、海外の抹茶専門店、そしてSNSでの拡散。まさにブームです。もはや抹茶は「日本人だけが飲む伝統のお茶」ではなく、世界中の人が楽しむグローバルな飲み物になりつつあり...
餃子交流会に関して 第77回皮から作る餃子交流会も無事に開催することができました！（2026年6月6日開催）
先週、第77回皮から作る餃子交流会を開催しました。今回は、32名の方々にお集まりいただき、みんなで皮から餃子を作り、最後に水餃子と焼き餃子の食べ比べを実施しました。皮から作る餃子交流会が開催する前の様子。参加者の皆様は、受付で参加費をお支払...
餃子交流会に関して 第79回皮から作る餃子交流会へ参加しませんか？（2026年8月22日開催）
2026年8月22日（土）11:00－14:00にて、第79回皮から作る餃子交流会を、東京都御茶ノ水キッチンスタジオPatia6階にて開催します。参加申し込みの方は、下記連絡フォームから参加の旨をご連絡下さい。■皮から作る餃子交流会参加申し...
中国に関して 日本酒を中国へ輸出するには？GACC登録・Single Window申請の流れを実務者が解説
中国向けに日本酒やリキュールなどを輸出する場合、その製造メーカーは中国税関総署（GACC）へ登録し、企業番号を付与してもらう必要があります。登録番号を得ずに輸出すると、中国税関で通関できず、返送や破棄の対象となります。中国へお酒を輸出する場...
餃子に関して 皮から作る餃子で節約！家族みんなで楽しめる”コスパ最強ごはん”とは？
■皮からの餃子作りの勧め！物価高が続く今、外食をすると家族3人でも一回で数千円がかかります。そんな中、皮からの餃子作りは家計に優しい料理です。皮から餃子を作れば、子供も一緒に楽しめるイベントになります。我が家でも、週末予定がなく、時間がある...
お役立ち情報 経営管理ビザが500万円から3000万円へ。日本で企業したい外国人に何が起きるのか？
2025年10月、在留資格「経営・管理（経営管理ビザ）」の基準が大幅に厳格化されました。これまで「500万円以上の資本金」が一つの目安だった制度が、資本金3,000万円以上へと引き上げられ、日本語能力や雇用要件なども追加されました。このニュ...
日中に関して 日本人の84.7%が中国に親しみを感じない。それでも71.8％が日中関係を重要だと思う理由
”中国に関してどう思うか？”このような質問に対して、様々な意見があると思います。その中で、日本政府が毎年実施している、”外交に関する世論調査”が参考になるかと思います。上記のURL上では、アメリカ、ロシア、中国、韓国、インド、アフリカと日本...
お役立ち情報 中国では二日酔いの際に飲まれる定番は「はちみつ水（蜂蜜水）」
地元の付き合いの会合でお酒を飲むことがあり、酔っぱらって家に帰ると、中国人の妻が、はちみつをお湯で割ったは”ちみつ水（蜂蜜水）”とリンゴを用意してくれました。■二日酔いの定番「はちみつ水（蜂蜜水）」中国では、お酒で酔ってしまった後、家ではち...
お役立ち情報 餃子パーティーって勧誘されるの？交流会運営者が語る”勧誘する人”の特徴
日中に特化した国際交流会、「皮から作る餃子交流会」を開催していく中で、大変だったことの一つに、”違法な勧誘目的で参加される方がいること”でした。「皮から作る餃子交流会」の目的は、中国からきた留学生や日本で暮らす外国人の方々と、国際交流や皮か...
日中に関して なぜ日本人は中国人を誤解するのか？
■日本のニュースで見る中国を中国人だと思ってしまうテレビの影響力はとても大きいです。日本人は、中国ではいまだに反日教育がされていると中国を批判します。これは事実です。私も中国語を勉強している中で、中華ドラマや映画を多く観ます。その中で、昔の...