餃子交流会に関して 第77回皮から作る餃子交流会へ参加しませんか？（2026年6月6日開催）
2026年6月6日（土）に、第77回皮から作る餃子交流会を、東京都御茶ノ水キッチンスタジオPatia6階にて開催します。参加申し込みの方は、下記連絡フォームから参加の旨をご連絡下さい。■皮から作る餃子交流会参加申し込みフォーム参加費：男性：...
餃子交流会に関して 
お役立ち情報 中国版Inatagram？中国SNS「小红书（RED）」とは？
■中国のSNS「小红书（RED）」を知っていますか？中国では、FacebookもInstagramも使えません。TikTokも、中国verと日本verで違いがあり、同じSNSではない状況です。そんな中、中国で一番利用されているSNSが「小红...
お役立ち情報 中国人の妻に聞いた”本当に嬉しい日本の手土産”とは？
■中国のキーマンへの手土産はSK-Ⅱのパックがお勧め2026年現在、様々な日本ブランドが凋落していく中、それでもまだ海外（ここではアジア周辺国とします）で人気のブランドと言えば、SK-Ⅱとなります。中国へ仕事やプライベートで行く際、大事な方...
お役立ち情報 2026年最新！韓国旅行にK-ETA（電子渡航認証システム）は必要？日本人は現在免除中！
■韓国渡航の前のK-ETAとは何か？K-ETA（Korea Electronic Travel Authorization）とは、ビザなしで韓国へ入国できる国の渡航者を対象とした、電子渡航認証システムです。オンラインで事前に個人情報や旅行情...
お役立ち情報 皮から作る餃子が食育におすすめな理由【栄養バランスと国際交流を学べる料理】
日中に特化した国際交流会、「皮から作る餃子交流会」では、日本での皮からの餃子作りの普及に努めています。皮から作った餃子は、皮は小麦粉（炭水化物）と水で、そして餃子の餡には肉と野菜（ニラ・キャベツ）が含まれており、１品で炭水化物も肉も野菜も摂...
日中に関して 中国人は返信が早い？日本人とのメッセージ文化の違いとは
仕事でもプライベートでも、中国の方と連絡を取り合っていると、そのレスポンス（返答）の速さに驚きます。送ったメッセージは基本、速レスされます（直ぐに返答がきます）。この返信スピードに慣れてしまうと、日本人からの返信の遅さにイライラしてしまいま...
お役立ち情報 東京で友達を作る方法【皮から作る餃子交流会】という選択肢
東京は人が多い一方で、社会人や上京したばかりの人にとっては、意外と友達作りが難しい街でもあります。ネットやアプリを見れば、楽しそうな集まりやセミナーなど数多く発見できます。ただ、その中には、マルチ商法や違法な宗教・投資への勧誘を目的としたも...
中国に関して 中国では”冷たい水”を飲まないって本当？
中国人は冷たい水を飲まないって聞いたことがありますが、これは半分ホントで半分嘘です。1950年代生まれの年配の方は、冷たい水を飲めませんが、2000年代生まれの中国人の若者は冷たい飲み物を普通に飲みます。昔の中国では、水道インフラがまだ整っ...
日中に関して 中国語ブームは来るのか？AI翻訳時代でも中国語を学ぶ価値
AI翻訳が進化する時代でも、中国語を学ぶことで得られる”リアルな国際交流”や”異文化理解の価値”はこれからさらに高まっていくと予想します。中国語を学び、中華人材との交流を通じて幅広い人脈を構築していくことは、AI翻訳だけでは代替えできないか...
お役立ち情報 AI翻訳の時代だからこそ、中国人留学生とのリアルな交流に価値がある
AI翻訳の精度が上がり、携帯を片手に海外の方々と意思疎通ができる時代がきました。外国語での発信も容易にできます。日本語をAI翻訳してもらえれば、意味の通る文に直ぐ変換してくれます。AI翻訳の精度が上がるその一方で、「リアルな異文化交流」の価...
餃子に関して 焼き餃子vs水餃子/日本と中国の餃子文化の違いとは？
■焼き餃子と水餃子、どちらが好きですか？この質問ですが、日本では間違いなく「焼き餃子」に軍配が上がります。そもそも、餃子と言えば「焼き餃子」と言う人がほとんどです。ただ中国では逆で、多くの人が「水餃子」が好きと答えます。それは、中国では餃子...