昨日、第80回皮から作る餃子交流会で水餃子を食べる際、中国では「いただきます！」を言わないってことを日中ハーフモデルの音羽健志さんに教えていただきました。
中国では、“いただきます”って言わないの？
① 日本では当たり前の「いただきます」
日本では、食事を始める前に「いただきます！」と言うのが一般的ですよね。
家庭での食事はもちろん、学校給食でも、みんなで「いただきます」と言ってから食べ始めることが多いと思います。
私自身も子どもの頃から当たり前のように使ってきた言葉なので、食事の前に「いただきます」と言うことを特別な文化だと意識したことはあまりありませんでした。
ところが、中国人の妻と話していた時に、
「中国では、日本みたいに食事の前に“いただきます”って言わないよ」
と言われました。
えっ、中国では「いただきます」って言わないの？
ちょっと意外でした。
② 「いただきます」を中国語にすると「开饭了」？
日本語の「いただきます」を中国語で調べると、
开饭了！
という表現が出てくることがあります。
ただ、「开饭了」は日本語の「いただきます」とまったく同じ意味ではありません。
ニュアンスとしては、
「ご飯だよ！」
「ご飯にしよう！」
「さあ、食事を始めよう！」
といった意味に近い言葉です。
つまり、日本のように食事をする人全員が「いただきます」と言うための決まった挨拶ではありません。
③ 中国では食事の前に何と言うの？
では、中国では食事を始める時に何と言うのでしょうか？
例えば、
吃吧！
「食べよう！」
「食べて！」
と言ったり、
大家吃吧！
「みんな食べよう！」
「皆さん、どうぞ食べて！」
と声をかけたりすることがあります。
また、
快吃吧！
と言えば、
「さあ、食べて！」
「早く食べて！」
といった意味になります。
ただ、これらも日本語の「いただきます」とは少し違います。
自分が食事を始める時の挨拶というより、
「さあ食べよう」
「どうぞ食べて」
と周りの人に声をかける表現に近いんですね。
特に何も言わず、そのまま食べ始めることもあります。
④ 日本の「いただきます」は意外と独特？
改めて考えてみると、日本語の「いただきます」は面白い言葉です。
単純に「これから食べます」という意味だけではなく、料理を作ってくれた人や、食材への感謝など、さまざまな意味が込められています。
もちろん中国にも、料理を作った人への感謝や、食事を大切にする文化があります。
ただ、日本のように、食事を始める前にみんなで同じ言葉を言う習慣は一般的ではありません。
毎日の生活の中では気にも留めないような「いただきます」という一言ですが、中国と比較してみると、日本ならではの食文化の一つだと気づきます。
⑤ 一緒に食事をすると、文化の違いが見えてくる
こうした違いは、実際に中国の方と食事をしたり、会話をしたりする中で気づくことがあります。
「中国では“いただきます”って言わないの？」
「食事を始める時には何て言うの？」
そんな何気ない疑問から、日本と中国の文化の違いについて話が広がっていきます。
「皮から作る餃子交流会」でも、中国からの留学生と日本人参加者が一緒に餃子を作りながら交流するため、こうした日常生活や食文化の違いについて自然に会話が生まれることがあります。
ただ話をするだけではなく、一緒に料理をするからこそ、
「日本では普通だけど、中国では違うんだ！」
という発見があるのも、国際交流の面白さの一つだと思います。
⑥ 日常の「当たり前」を比べてみると面白い
「いただきます」という、毎日のように使っている何気ない言葉。
でも、中国の文化と比べてみると、日本では当たり前のことが、海外では当たり前ではないことに気づきます。
国際交流というと、少し難しく感じるかもしれません。
でも、
「中国では“いただきます”って言うの？」
そんな身近な疑問からでも、十分に文化交流は始まります。
「皮から作る餃子交流会」では、これからも餃子作りを通じて、日本と中国の日常生活や食文化の違いについて発信していきたいと思います。
皆さんも中国の方と一緒に食事をする機会があったら、
「中国では、食事の前に何て言うの？」
と聞いてみてはいかがでしょうか？
そこから、意外と面白い会話が始まるかもしれません♪
実際に中国の留学生と、皮から餃子を作りながら日中交流をしてみたい方は、下記URLから餃子交流会の開催日程と内容をご確認の上、お申し込みください：
皆様のご参加をお待ちしております。
～欢迎热烈大家的参加～
※マルチ商法や宗教、その他投資などの勧誘目的での参加はお断りしています。
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