第34回、第35回皮から作る餃子交流会イベントも無事に開催することができました！

2023年6月初旬、第34回、第35回皮から作る餃子交流会を開催しました。今回、参加者が少なかったのですが、その中でも、リピートで参加してくだっさ方がおりましたので、良かったです。

これまで、月1回で開催していたのですが、今月は月4回開催に増やしたため、申込者が分散し、結果参加者が少なくなってしまったかと思います。

6月下旬にも、まだ2回ほど、皮から作る餃子交流会を開催するのですが、多くの方にこちらの交流会を知って頂き、ご参加いただけるよう、PR活動を続けていければと思います。

■皮から作る餃子交流会のPR投稿とは

もともと、参加者の方からのアドバイスで、事前に交流会の様子や流れを知ることができれば、当日の服装や参加者の方々の様子も知ることができ、参加し易いというものがありました。そこから、主催者の私が交流会の様子を撮影し、投稿するようになりました。昨年、とある一般の参加者の方が、カメラが趣味ということで、写真と動画を撮ってくれたのですが、その映像が素晴らしく、それ以降、こちらの呉さんにお願いし、皮から作る餃子交流会の様子、流れを撮影して頂いております。

■PRモデルの方々にもご参加頂いております

皮から作る餃子交流会を広く認知して頂くために、PRモデルの方々にもご参加頂き、受付から手洗い、餃子作り、帰るまでの流れを毎回撮影しています。撮影する内容に演出が入っており、その後編集し、各SNSに投稿しています。これらの投稿をきっかけに、興味を持って頂き、実際に参加してくれた方々も少なくありません。投稿内容は演出が入っている訳ですが、交流会自体はいたって真面目に運営しています。

■皮から作る餃子交流会の目的とは

皮から作る餃子交流会の目的は日中友好です。日本に来た留学生と、国際交流や皮からの餃子作りに興味のある方々が、一緒に皮から餃子作りながら交流し、仲良くなって頂く会となっています。

皮からの餃子作りは、中国東方地方の食文化となります。その為、中華に特化しておりますが、韓国やベトナムの留学生もご参加いただくこともありの国際交流会となります。何にせよ、留学生は日本語での会話や、日本での文化、習慣、考え方を学びたい、つまり友達を欲しています。そして、日本の方々には、多くの外国人が日本に住んでいることを知って頂き、実際に交流することで、彼ら彼女らに優しい日本語を通じて、日本の事を伝えてほしいです。気が合う方々に出会った後は、一緒に出掛け、旅行したりと、親睦を深めていって欲しいと主催者側は考えています。それが、私たちが運営している「皮から作る餃子交流会」となります。

■留学生と一緒に皮から餃子を作りながら国際交流しませんか？

毎回、留学生と国際交流に興味のある方々にご参加頂き、皮から餃子を作っています。上手く包める方も、包めない方もおります。焼き餃子が成功することもあれば、失敗することもあります。それでも毎回楽しく交流しながら皮から餃子を作っています。