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先週2025年1月に、「第60回皮から作る餃子交流会」を開催しました。■餃子作りを通じたエンターテイメント毎月、皮から作る餃子交流会を開催し、今回で60回目を迎えることができました。中国人留学生比率が多い時もあれば、日本人参加者が多いときも...

2024年12月末、Hong Kong Food Festival2025へ出展する為、香港へ一週間ほど滞在してきました。5、6年ぶりに訪れた香港は、以前とは様変わりしており、すっかり「中国化」しておりました。2019年から2020年にも、...

先日、無事に第58回、59回皮から作る餃子交流会を開催しました。■餃子交流会へリピートでの参加最近では、皮から作る餃子交流会へ申し込んでいただける方々も増え、定員に達することが多くなってきました。第1回目の開催時は、3名様のみのご参加で、主...

2025年2月8日（土）に、第61回、第62回皮から作る餃子交流会を開催します。今回、昼の部（11:00－14:00）と、夜の部（18:00－21:00）で開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、・日本語（もしくは中国語）を...

中華人民共和国駐日大使館ホームページ上で、正式にビザ免除処置が適応されたことが発表されました。■中国へパスポートだけで行けます2024年11月30日から、日本のパスポート所持者は、商用、観光、親族・知人訪問、交流訪問、トランジット（通過）の...

2025年1月18日（土）に、第60回皮から作る餃子交流会を開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、・日本語（もしくは中国語）を話したい・国際交流をしたい・皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい）こちらとなります。毎回、日中...

■坐月子（ズオユエズ）とは？「坐月子（ズオユエズ）」とは、中国、台湾、韓国で行わる産後ケア文化の事で、産後1ヶ月間、母体を休ませ、栄養のあるものを食べ、薬膳スープを飲み、静養するものです。産後１ヵ月間、「外に出ない」、「冷たいものを食べない...

■櫻花妹子（サクラ女子）とは？中国のネットスラングとして、日本の女子は櫻花妹子（サクラ女子）と呼ばれていました。今では日常会話の中にも出てくる単語のようです。櫻 花 妹 子 yīng huā mèi zi櫻花＝サクラ妹子＝女子中国で放映され...

2024年12月14日（土）に、第58回、第59回皮から作る餃子交流会を開催します。今回、昼の部（11:00－14:00）と、夜の部（18:00－21:00）で開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、・日本語（もしくは中国語...

■中国での国慶節とは中国での国慶節（National Day）は、10月1日と定めており、中国の建国記念日として「十一（シィーイー）」と呼ばれ、毎年10月1日を含む1週間が大型連休となります。中国共産党が、1949年10月1日に中華民国（現...