皮から作る餃子交流会【国際交流in東京】

みんな大好き餃子ですが、韓国にもマンドゥ（만두와）という、日本で言う餃子のようなものがあることを知っていますか？ 【韓国式餃子、マンドゥは蒸し餃子？】 「マンドゥ」とは、饅頭という漢字を韓国語で発音したものですが、韓国ではお饅頭という意味で...

みんな大好き餃子。そんな餃子の餡にいれる野菜と言えば何？ 【キャベツ派vs白菜派】 しっかりと統計を取った訳ではないのですが、飲食店で提供される餃子に入っている野菜はキャベツ派が主流のようです。理由は簡単で、一年中安定供給しているのがキャベ...

第50回皮から作る餃子交流会を開催します。 皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、 ・日本語（もしくは中国語）を話したい ・国際交流をしたい ・皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい） こちらとなります。 毎回、日中に関わる方々や、留...

■日本と中国のバレンタインデーの違い 2月14日は、バレンタインデーです。 日本では、女性が好意をもっている相手にチョコレートを渡す。もしくは、会社の同僚、学校の同級生、その他お世話になっている人に義理チョコを渡します。 そして一か月後の3...

先日、【味の素「冷凍餃子」が世界で大人気】と題した記事を目にしました。 今、冷凍餃子が世界で人気になりつつあるようです。 ■味の素の冷凍餃子を購入 早速スーパーで、味の素の冷蔵餃子を買ってきました。 味の素ギョーザ12個入り（冷凍餃子）税込...

皮から作る餃子交流会、実行責任者の高田ですが、この前「食品衛生責任者」の講座を受講し、食品衛生責任者手帳を頂いてきました。 ■食品衛生責任者とは その役割は、安全な食品を提供するため正しい知識で食品の製造・加工・調理・販売において衛生管理を...

カナダに留学していた際の同級生（台湾人）が、結婚するってことで、招待状が送られてきました。 ■台湾の結婚式（披露宴）への参加はカジュアルな服装でOK？ 台湾での結婚式へ参加するのは初めてだったので、ネットで情報を集めると： 参列の服装はカジ...

2024年1月13日、PRゲストに舞台女優の「丹羽まなえ」さんと、モデルの「熊倉聖斗」くんを招待し、無事に餃子交流会を開催できました。 モデルの熊倉くんの身長は187センチ、丹羽さんの身長は143㎝と、身長差がかなりあるお二人でしたので、カ...