先週2025年7月に、「第68回皮から作る餃子交流会」を開催しました。
■コスプレーヤーもちりすさんと以前の一般参加者様をご招待
前回同様、コスプレーヤーもちりすさんを招待（今回3回目）しました。この他、以前から数回ご参加いただいておりました、一般の方にお声がけをし、第68回のPRモデルとしてご参加いただきました。
■PRモデルを招待する理由
皮から作る餃子交流会の流れや、雰囲気をお伝えするためには、実際に参加してもらっている様子を発信することが最適解だと考え、定期的にPRモデルに実際に参加していただき、その様子を撮影した後、各SNS媒体に投稿しています。
それらの投稿を通じて、多くの方に「皮から作る餃子交流会」を知っていただき、国際交流や皮からの餃子作りに興味のある方々にご参加いただければ嬉しいです。
■皮から作る餃子交流会の目的
皮から作る餃子交流会の目的は、「日中友好」です。私たちが言うところの「日中友好」とは、日本に来てくれた外国人と、国際交流や皮からの餃子作りに興味のある方々が一緒に皮からの餃子作りを通じて交流し、相互理解を深めていって仲良くしようと言うものです。
■餃子交流会はイメージが悪い？
皮から作る餃子交流会へ参加された方からよく聞くのは、「最初は詐欺やマルチ勧誘を目的とした集まりではないかと疑っていた！」とのことです。
詳しく話を聞くと、ネット上で告知をして人を集め、交流会などと称して勧誘する集まりが多くあるとのことです。そういった交流会の題材に餃子作りはよく使用されるようです、、、「皮から作る餃子交流会」、、、そう聞くと怪しく見えます。
ただ、ご安心ください。私たちが定期的に開催している「皮から作る餃子交流会」では、参加費こそ頂きますが、それだけです。当日キッチンスタジオに集まっていただき、留学生たちと皮から餃子を作って焼いて茹でて、最後に焼き餃子と水餃子の食べ比べをしていただくだけです。
- 男性6000円
- 女性3000円
- 学生2000円（男女共に）
■皮から作る餃子交流会の参加費に関して
参加費に関しては、ご批判をいただくことがあります。
男性参加費6000円は高過ぎる！、と。
では、女性3000円、学生2000円を改め、一律全員4000円/人の参加費にすればよいのでしょうか？
皮から作る餃子交流会の実行責任者の私は、そのように考えておりません。
社会人男性の参加費負担を高くすることで、女性と学生参加者の参加費を低く抑えています。
日中に特化した国際交流会「皮から作る餃子交流会」では、中国の女性も参加されます。中国では、日本以上に、男性や年上の方が金銭的負担を多くするのが当たり前として考えられています。こういった考え方含めて、皮から作る餃子交流会では発信をしています。
もし仮に、社会人男性が皮から作る餃子交流会にて、中国の女性や学生と知り合い仲良くなったとしましょう。餃子交流会後、その女性や学生とご飯を食べに行った際、「割り勘」をしたとしたら、尊敬はされないでしょう。中国では面子（メンツ）を非常に気にします。
※学生同士であったり、女性同士では割り勘（AA製）はあります。
※デートの際は男性が基本的に支払います。
皮から作る餃子交流会では、以前、マルチ商法や違法な宗教勧誘を目的に参加する方がいたことから、必ず防犯カメラが設置してあるキッチンスタジオで開催するようにしています。
防犯や食品衛生の為にも、借りるキッチンスタジオが高く、結果として参加費が高くなってしまっておりますこと、ご理解頂ければと思います。
■皮から作る餃子交流会へ参加しませんか？
定期的に「皮から作る餃子交流会」を開催することは大変ですが、毎回、日中に関わる素敵な出会いがありましたと嬉しい報告をいただくことを糧に、楽しく運営を実施しています。
毎月参加者を集めるのも大変ですが、これも日中友好に繋がる道と信じて、今日も各ＳＮＳに「皮から作る餃子交流会」の様子を発信しています。
日本に住む留学生は、日本での交流機会を探しています。是非、皮から作る餃子交流会へご参加ください！次回の交流会の詳細は、下記をクリックしてご確認ください：
皆様のご参加をお待ちしております
※マルチ商法や宗教、その他投資などの勧誘目的での参加はお断りしています。
※キッチンスタジオでは、防犯カメラが作動しています。
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