第43回皮から作る餃子交流会イベントも無事に開催できました！

2023年10月中旬、第43回皮から作る餃子交流会を開催しました！今回はPRゲストに、モデルの熊倉聖斗くんと、石原あこさんをお招きし、交流会を行いました！

■PRモデルをお呼びする理由

以前に参加者の方から、参加する前に皮から作る餃子交流会の雰囲気や流れ、そして参加する服装などが実際に知ることができれば、もっと参加し易かったとのご意見を頂きました。それ以来、PRゲストをお招きし、皮から作る餃子交流会での受付の様子、エプロン着用、手洗い、自己紹介、皮から餃子を包む様子、焼き餃子、水餃子、そして実際に餃子を食べているシーンを撮影し、その様子を各種SNS上で投稿することで、皮から作る餃子交流会の雰囲気や流れをお伝えしています。

■皮からの餃子作りを通じた国際交流

皮から作る餃子交流会では、受付で参加費をお支払い後、エプロンを着用頂き、手をしっかりと洗ってもらいます。その後、参加者が揃いましたら、各自己紹介をして頂いた後、皮から餃子を作っていきます。基本的に、小麦粉や水、具材などはセットされており、直ぐに調理できる状態となっております。参加者の皆様は、協力しながら皮から餃子を包んでいくと共に、楽しく交流して頂きます。

■焼き餃子と水餃子

日本では、餃子と言えば焼き餃子です。しかし中国では、餃子と言えば水餃子を指します。皮から作る餃子交流会の目的は、日中友好ですので、焼き餃子と水餃子を両方作ります。そして、最後に焼き餃子と水餃子を皆で食べ比べながら交流します。

■皮から餃子を作りながら国際交流しませんか？

皮から作る餃子交流会の目的は、日中友好です。日本に来てくれた留学生と在日外国人、そして国際交流や皮からの餃子作りに興味のある方が参加して、皮から餃子を作りながら交流します。日本に来られた外国人の皆様は、日本での交流機会を探しています。そして、日本の皆様も、自国のことを外国人に説明することで、改めて自国のことを深く知るきっかけになると共に、日本にいながら異国の文化に触れることができます。皮から作る餃子交流会が、相互理解を深めることのできる国際交流会となれば幸いです。

■今後の皮から作る餃子交流会の開催日程

難しいことは抜きにして、一度皮から作る餃子交流会へ参加して、留学生と一緒に皮から餃子を作りながら国際交流をしてみませんか？留学生や在日外国人の方々は、基本的に日本語が話せますので、優しい日本語で交流してみて下さい。参加される方々の多くはお1人で参加される方が多いです。比較的若い方（学生）の参加が多くなってきていますが、30代、40代で参加される方もおります。興味のある方は是非一度、皮から作る餃子交流会へお越しください。