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第50回皮から作る餃子交流会を開催します。 皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、 ・日本語（もしくは中国語）を話したい ・国際交流をしたい ・皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい） こちらとなります。 毎回、日中に関わる方々や、留...

■日本と中国のバレンタインデーの違い 2月14日は、バレンタインデーです。 日本では、女性が好意をもっている相手にチョコレートを渡す。もしくは、会社の同僚、学校の同級生、その他お世話になっている人に義理チョコを渡します。 そして一か月後の3...

先日、【味の素「冷凍餃子」が世界で大人気】と題した記事を目にしました。 今、冷凍餃子が世界で人気になりつつあるようです。 ■味の素の冷凍餃子を購入 早速スーパーで、味の素の冷蔵餃子を買ってきました。 味の素ギョーザ12個入り（冷凍餃子）税込...

皮から作る餃子交流会、実行責任者の高田ですが、この前「食品衛生責任者」の講座を受講し、食品衛生責任者手帳を頂いてきました。 ■食品衛生責任者とは その役割は、安全な食品を提供するため正しい知識で食品の製造・加工・調理・販売において衛生管理を...

カナダに留学していた際の同級生（台湾人）が、結婚するってことで、招待状が送られてきました。 ■台湾の結婚式（披露宴）への参加はカジュアルな服装でOK？ 台湾での結婚式へ参加するのは初めてだったので、ネットで情報を集めると： 参列の服装はカジ...

2024年1月13日、PRゲストに舞台女優の「丹羽まなえ」さんと、モデルの「熊倉聖斗」くんを招待し、無事に餃子交流会を開催できました。 モデルの熊倉くんの身長は187センチ、丹羽さんの身長は143㎝と、身長差がかなりあるお二人でしたので、カ...

2023年末から2024年年始の間、中国の北京‐上海とみて回ってきました。 中国はこの30年間高成長をしており、都市は発展していましたが、はやり格差は目につきました。 ゴミを集めて走る自転車もあれば、 骨董品を買いに高級車でお店にくる方も多...

2023年の年末、4年ぶりに中国・北京へ行ってきました。途中上海へも移動し、首都北京と国際都市である上海の二か所を見て回ってきました（2023年12月27日から2024年1月5日の10日間）。 ■中国ではいたるところに監視カメラが設置 空港...