お役立ち情報 国際交流のメリットとデメリット！「皮から作る餃子交流会」を開催してきて学んだこと、大切なこと、そしてこれからの取り組み
日中に特化した国際交流会「皮から作る餃子交流会」を開催している中で、国際交流のメリットとデメリットを本音で語っていきたいと思います。国際交流会を開催して学んだこと、大切なこと、そしてこれからの取り組みをご紹介します。
お役立ち情報 
日中に関して 【多文化共生】を語学、留学生、コミュニティの観点から考える
多文化共生とは、総務省の発表では「国籍や民族などの異なる人々が、互いの文化的ちがいを認め合い、対等な関係を築こうとしながら、地域社会の構成員として共に生きていくこと」としています。毎月皮から作る餃子交流会を開催している身として、この「多文化...
餃子交流会に関して 第24回皮から作る餃子交流会も無事に開催することができました
ー第24回皮から作る餃子交流会での様子ー餃子交流会開催日 餃子レシピ第24回皮から作る餃子交流会、開催終了先月、無事に第24回皮から作る餃子交流会を終えることができました。総勢27名の皆様と、一緒に皮から餃子を作りながら親睦を深めました。今...
餃子交流会に関して 第26回皮から作る餃子交流会へ参加しませんか？
第26回皮から作る餃子交流会を開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、・日本語（もしくは中国語）を話したい・国際交流をしたい・皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい）こちらとなります。ー第24回皮から作る餃子交流会の様子ー毎...
日中に関して 日本に来る中国人留学生はお金持ち？
昔は出稼ぎ目的で日本に来る中国人が多かったのですが、昨今の中国人留学生ははどうやら毛色が違うようです。それでは、日本に来る中国人留学生は皆お金持ちなのでしょうか？そこもまた、人それぞれのようです。今の中国人留学生の様子を探っていきたいと思います。
餃子交流会に関して 第25回皮から作る餃子交流会へ参加しませんか？
第25回皮から作る餃子交流会を開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、・日本語（もしくは中国語）を話したい・国際交流をしたい・皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい）こちらとなります。毎回、日中に関わる方々や、餃子作りに興味...
餃子に関して 餃子は主食？日本と中国では餃子の見方が違う！？
餃子は主食なのか？おかずなのか？それは日本と中国では餃子に対する見方が違います。日本では、餃子はおかず。よって白米と一緒に食べます。しかし、中国では餃子は主食。それ単品として食べます。そして、中国では一般的に餃子と言えば、水餃子。日本では餃子と言えば、焼餃子。
日中に関して コミュ力が高い人の特徴【国際交流会を通じてわかった事】
毎月「皮から作る餃子交流会」という名の国際交流会を開催し、様々な参加者を見てきた経験から、「コミュ力が高い人の特徴」を紹介したいと思います。彼ら彼女たちの特徴を知ることで、コミュニケーション能力を高めるためにはどうすればいいかを考察していきたいと思います。
餃子に関して 焼き餃子をフライパンからお皿へひっくり返す手順
焼き餃子の並べ方から、焼き加減、お皿の置き方からひっくり返すまでの手順を説明します。焼き餃子をお皿にひっくり返す際、油で火傷しないよう注意が必要です。
日中に関して 中国語で会話練習をしませんか？
皮から作る餃子交流会に参加して、中国人留学生との交流を通じたネイティブな会話練習をしませんか？餃子交流会に参加される留学生は意識が高く、日本にとても興味を持っています。彼ら自身も日本語を学んでいることもあり、中国語と日本語の言語交換が可能です。