餃子交流会に関して

焼き餃子と水餃子がありますが、日中において違いがあります。日本では焼き餃子が主流なのに対して、中国では水餃子が主流となります。餃子一つとっても、日中の間に違いがあります。餃子を通じて、日中の違いを楽しんでいきたいと思います。

熱海のホテルリゾートにチャイナマネー（中国資本）が流れ込んでいる場面に直面しました。仕事でとある熱海のリゾートホテルへ商談にいくと、中国人オーナーが出てこられ、日本と中国での今後の展開に関しての話し合いが行われました。オーナーは中国人で、部下は日本人でした。この様な光景が、今後日本で増えていくことが予想されます。

第29回皮から作る餃子交流会も無事に開催することができました。今回は、21名の方々にご参加頂き、一緒に皮から餃子を作りながら交流をしました。毎回、中国からの留学生と、国際交流に興味のある方々にご参加頂いております。

第31回皮から作る餃子交流会を開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、・日本語（もしくは中国語）を話したい・国際交流をしたい・皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい）こちらとなります。ー第28回皮から作る餃子交流会での様子ー...

第30回皮から作る餃子交流会を開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、・日本語（もしくは中国語）を話したい・国際交流をしたい・皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい）こちらとなります。ー第28回皮から作る餃子交流会での様子ー...

日本のコンビニでも販売が再開されたお湯（白湯）ですが、中国では日常的に飲まれています。多くの中国人がお湯（白湯）を飲むことが健康に良いと信じており、常に水筒にお湯を入れ持ち運ぶほどです。何故ここまで中国人にとってお湯の常飲が浸透したかを探ってみたいと思います。

第28回皮から作る餃子交流会も無事に開催することができました。今回も、多くの中国からの留学生と、国際交流に興味のある方々にご参加頂き、皮から餃子を作りながら楽しく交流しました。SNSの発信の成果なのか、参加者年齢が若くなってきており、イベントも盛り上がっています。

中華ブーム到来の予感。ガチ中華に中華メイクのチャイボーグ。これから訪日中国人が激増してきてからの変化を、中国人留学生を通じて感じています。昔の中国人はお洒落なイメージとかけ離れていましたが、最近の中国の若者はお洒落になり、経済的な部分だけでなく、内面も豊かになっています。そこから中華ブーム到来を感じています。

第29回皮から作る餃子交流会を、東京にて、2023年3月11日（土）11:00から開催します。皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、日本語（もしくは中国語）を話したい、国際交流をしてみたい、皮から餃子を作りたい（もしくは食べたい）となります。毎回、留学生と国際交流に興味のある方々が一緒に皮から餃子を作りながら交流します。

日中交流会、第27回皮から作る餃子交流会も無事に開催することができました。今回も、多くの留学生と国際交流に興味のある方々にご参加頂き、皮から餃子を作りながら楽しく交流して頂きました。