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2023年に、「COTTI COFFEE（コッティコーヒー）を知っていますか？」と言うブログを書いてから、2年が経過した2025年12月、再度コッティコーヒー西池袋店を訪れてきました。■2023年と2025年のコッティコーヒーの日本での店舗...

水餃子を茹でた際の茹で汁を飲んだことはありますか？■「饺子汤」とは？中国の東北地方では、水餃子を茹でたお湯を、スープとして飲みます。この茹で汁を、「饺子汤」（餃子スープ）と呼び、親しまれています。■餃子の茹で汁（饺子汤）の味わいは？餃子を茹...

2026年1月31日（土）に【王陽と皮から餃子を作ろうオフ会】を、東京御茶ノ水キッチンスタジオPatia6階にて開催します。今回、昼の部（11:00－14:00）と、夜の部（18:00－21:00）で開催します。■参加申し込みフォームはこち...

2026年2月7日（土）に、第74回皮から作る餃子交流会を、東京都御茶ノ水キッチンスタジオPatia6階にて開催します。参加申し込みの方は、下記連絡フォームから参加の旨をご連絡下さい。■皮から作る餃子交流会参加申し込みフォーム参加費：男性：...

先月、第71回皮から作る餃子交流会を開催しました。その際の様子を、ユーチューブにアップしましたので、お時間ある際ご覧いただければ嬉しいです。■第71回皮から作る餃子交流会 全編■PRモデルを招待しての開催第71回皮から作る餃子交流会へご招待...

先日、仕事で上海に行くことに。ちょうど11月中旬だったので、上海蟹のシーズンでした。そんな訳で、上海の外灘エリアでホテルを予約し、有名店「蟹王府」へ上海蟹を食べにいくことに。■有名店で上海蟹を食べよう！上海浦東空港に着くやタクシーに乗り込み...

2025年11月、台湾の展示会へ仕事で参加することとなりました。昨年の夏、台湾の友達の結婚式に参加して以来の台湾訪問となります。事前に必要なものを調べたところ、台湾へ入国する際の入国カードの紙媒体が廃止となり、到着3日まえに必ずインターネッ...

2026年1月17日（土）に、第73回皮から作る餃子交流会を、東京都御茶ノ水キッチンスタジオPatia6階にて開催します。参加申し込みの方は、下記連絡フォームから参加の旨をご連絡下さい。■皮から作る餃子交流会参加申し込みフォーム参加費：男性...

今年に入って台湾の友達から連絡があり、富士山周辺を観光したいとのこと。■台湾からの友達の受け入れカナダ・バンクーバーへ留学していた際、台湾人の同級生と仲良くなりました。学校を卒業した後もフェイスブックで繋がっており、彼が東京に来る際は案内し...

2025年12月6日（土）に、第72回皮から作る餃子交流会を、東京都御茶ノ水キッチンスタジオPatia6階にて開催します。参加申し込みの方は、下記連絡フォームから参加の旨をご連絡下さい。■皮から作る餃子交流会参加申し込みフォーム参加費：男性...