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先日、無事に第57回皮から作る餃子交流会を開催しました ■PRモデルは熊倉聖斗とホシノカオリ 皮から作る餃子交流会では、実際の流れや雰囲気を事前にお伝えする為、定期的にPRモデルを招待し、実際に皮からの餃子作りをしてもらっています。 既に何...

■坐月子（ズオユエズ）とは？ 「坐月子（ズオユエズ）」とは、中国、台湾、韓国で行わる産後ケア文化の事で、産後1ヶ月間、母体を休ませ、栄養のあるものを食べ、薬膳スープを飲み、静養するものです。 産後１ヵ月間、「外に出ない」、「冷たいものを食べ...

■櫻花妹子（サクラ女子）とは？ 中国のネットスラングとして、日本の女子は櫻花妹子（サクラ女子）と呼ばれていました。 今では日常会話の中にも出てくる単語のようです。 櫻 花 妹 子 yīng huā mèi zi 櫻花＝サクラ 妹子＝女子 中...

2024年12月14日（土）に、第58回、第59回皮から作る餃子交流会を開催します。今回、昼の部（11:00－14:00）と、夜の部（18:00－21:00）で開催します。 皮から作る餃子交流会へ参加される方の目的は、 ・日本語（もしくは中...

■中国での国慶節とは 中国での国慶節（National Day）は、10月1日と定めており、中国の建国記念日として「十一（シィーイー）」と呼ばれ、毎年10月1日を含む1週間が大型連休となります。 中国共産党が、1949年10月1日に中華民国...

料理教室と言えば、ABCクッキングと言うぐらい知名度の高い料理教室ですが、実際に参加する際のレッスン料がいくらかなのかを、「皮から作る餃子交流会」の参加費と比べてみました。 ■ABCクッキングと皮から作る餃子交流会の参加費の比較 ABCクッ...

皮から作る餃子交流会では、日中に特化した国際交流会を開催しています。 参加して頂いた中国の留学生たちとの交流を通じて知った、日中の違いをピックアップします。。 ■日中では態度が違う 日本では遠回しな言い方をすることが多いですが、中国でははっ...

2024年7月28日（日）に、第55回皮から作る餃子交流会を開催しました！ ■問題が発生しました 餃子交流会自体は、問題なく開催することができ、参加者の皆様といつものように楽しく皮から餃子を作り、留学生との国際交流も盛り上がりました。しかし...

中国では、夏に熱くなると男性が上半身のシャツを捲り上げてお腹を出している姿を目にすることがあります。 Screenshot シャツをまくり胸を隠しているけれど、お腹だけを露出している姿を「北京ビキニ」と言われています。 ■北京ビキニスタイル...